Chec cu banane

   Hey! Ieri as fi vrut sa postez pozele saptamanale si cum nu am avut timp, aveam de gand sa fac asta astazi dar i-am spus Alexandrei (AICI), o colega bloggerita si followerita :P ca voi pune pe blog reteta unui chec. Asadar imi tin cuvantul, iata cum se face checul cu banane. Nu este reteta mea, cred ca am copiat-o dintr-o revista. 
   Nu am mai fotografiat fiecare etapa, atunci cand l-am facut prima oara am uitat dar este simplu de realizat, dupa cum veti vedea in cele ce urmeaza.


   Ingrediente:

• 2 banane
• 2 oua
• 100 g unt
• 100 iaurt
• 100 g zahar tos
• 200 g faina
• 1 lingurita cu praf de copt
• 1 crenguta de rozmarin
• stafide
• sare

   Mod de preparare:

   Se curata bananele si se paseaza cu furculita. Eu am folosit  o unealta cu care se face piureul si asa am rezolvat totul mai rapid. Separat, se bat ouale cu zaharul, iaurtul si untul topit (lasati-l sa se raceasca putin inainte de a-l turna in bolul cu oua ca sa nu va iasa omleta). Apoi se toarna peste bananele zdrobite, amestecand usor.
   Faina proaspat cernuta si amestecata cu praful de copt si un praf de sare se incorporeaza peste amestecul obtinut mai devreme.
   Compozitia se toarna intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina. Din loc in loc se pun stafide si ace de rozmarin. Eu am sarit peste acest pas pentru ca nu imi plac stafidele iar rozmarin nu aveam in casa.
   Se lasa la cuptor aproximativ 50 de minute.

   Checul are o consistenta umeda, chiar si dupa ce il lasati la racit, asa ca nu va speriati crezand ca nu s-a facut. Este un chec cu un gust unic, poate un pic diferit de cele traditionale si se poate servi si ca aperitiv, nu numai ca desert, fiind destul de satios si nu foarte dulce.

   Noi am mancat pe loc aproape unul intreg, asa de bun ni s-a parut. Sper sa fie si pe placul vostru. Pofta buna!


   Va pup!


   Pe curand...